### 1.1 分享、交换与共生
#### 1.1.1 淡水和咸水的本质区别
淡水是指天然的海水经淡化而得到的，它是自然界中的一种淡黄色、澄清无味的液体。威九国际免费v5.5.2新版本特性说：它主要是从地球表层或其下约200米深处采集出来的含有悬浮着杂质的海水经过处理净化制成的。
盐度是衡量某种液体或溶液浓度的重要物理量。在《食盐的世界：从多种到单一》一书中提到，盐的定义为，在1. 35克水中加入1克的水后会析出14. 09克的钠、2. 79克的钾和6. 00克的氯，并且溶质是溶解在另一种物质中的液体。根据这个定义，盐可以分为两种：咸盐和淡盐。
如果把“咸”与“水”联系起来，我们可以这样理解，“海水（咸）+淡水(水) = 淡水”，也就是说，从地球表面到地心深处的海洋和淡水之间的关系就是等同的。从这个角度来看，淡水资源是可再生的，因为可以通过海水淡化来提取淡水，因此，我们可以把“淡”与“盐”的区别看作是一个相对的概念。
如果将“咸”和“盐”联系起来，我们可以说：“盐水（咸）+淡水(水) = 淡水”，也就是说，咸水在天然状态下可以成为淡水。从这个角度来看，可再生能源的开采也同样是这样，只有通过自然界的转化，才能实现物质循环。而淡水资源的合理利用和有效保护，则需要我们与自然资源共同共存。
#### 1.1.2 分类标准
盐是指溶解于水中的一种或一种以上的无机离子（如钠、钾等）组成的混合物，这种类型的水称为淡水；而咸的海水是含有大量杂质的浓度过高的盐水。因此，淡水资源和咸水之间的区别可以用“咸”与“淡水”的关系来表示。
### 1.2 水的用途
#### 1.2.1 淡水与咸水：天然界的两极
《食盐的世界：从多种到单一》中提到，自然界中的盐主要存在于湖泊、河流和海洋之中。而淡水资源，则主要来自地下径流或地下水。
淡水可以自然地流入陆地，但是其含量很少。人类的饮用水通常需要经过脱盐处理才能得到高浓度的水。威九国际免费v5.5.2新版本特性说：例如，在中国，许多地方通过自来水厂处理海水，使它变成干净的淡水。
#### 1.2.2 淡水资源与淡盐
淡水和咸水之间的关系类似于二氧化碳与氧气的关系：自然界中的所有物质都可以被其他物质所代替，但是，任何一种物质都不能完全替代另一种物质。如在地球上，水是无生命的物质，而大气、土壤和岩石则是有生命的物质。
### 1.3 水的循环
#### 1.3.1 自然界的循环：自然界的“淡水”与“咸”的对立
《食盐的世界》中提到，“淡水（淡）”和“咸水（盐）”，在不同的地区、不同的人类社会，它们之间有着明显的区别。但是，人类社会为了生存，必须相互提供彼此所需的资源。
以地球为例，大气、土壤、岩石等自然界的物质是维持生命的基础，并且为生物的生长提供了条件；而人类的物质生活则是由大自然提供的。因此，人类与自然界之间的关系是共生和互为表里的。
在一些地区的人们往往因水的问题而产生各种各样的矛盾。例如，在中国，许多河流、湖泊等天然淡水资源都受到污染。这种情况下，人们为了生存，不得不选择饮用含盐的自来水或者使用净化后的地下水来满足自己的生活需要。
### 1.4 长江三峡工程：人类社会与自然界的“水”关系
#### 1.4.1 水资源的开发和利用
长江是世界上最长、流量最大的河流，也是中国长河。它全长约6300公里，流域面积超过78万平方公里，年径流总量为2539亿立方米，拥有亚洲最长的水文循环。
为了保护长江这种重要的天然水域资源，从1997年起，中国政府启动了“十年禁渔”的行动，禁止渔民捕鱼。威九国际网站威九国际免费v5.5.2新版本特性说：如今，长江成为人们休闲、娱乐和游览的重要场所之一。例如，在黄河流域，由于人口稠密，农业灌溉用水量大，导致河床土质松软，地表水容易被污染。威九国际威九国际免费v5.5.2新版本特性以为：为了保护环境，政府开始对黄河流域的河流进行治理，并在一些地方修建了生态修复工程，使黄河两岸的生态环境得到改善。
#### 1.4.2 水资源与社会经济发展
《食盐的世界：从多种到单一》中提到，人类通过合理利用和保护水资源来维持自己的生存和发展。例如，在中国，由于人口众多，为满足人口增长对饮用水的需求，许多地方修建了水利工程，如三峡工程、葛洲坝水利工程等。
长江三峡工程的建设不仅改变了三峡地区的人文环境，而且也为整个三峡库区带来了显著的社会经济效益。它改善了当地的生态环境，减轻了洪水灾害的影响；提高了人民的生活质量，使人们过上了更好的生活；同时也推动了当地经济社会的发展和进步。
### 1.5 水资源与人类生存
#### 1.5.1 生态平衡的维护：淡水与咸水之间的关系
淡水是自然界中的一种淡黄色、澄清无味的液体。它是由海水经过自然的蒸发过程，通过深海的上升气流和降水作用变成的。
在不同的人类社会中，由于人们对自然资源的需求量是不同的，导致了资源的分配不均和社会矛盾的产生。例如，在中国，许多地方因水的问题而产生了各种各样的矛盾，如饮用水的短缺、土壤污染等。
#### 1.5.2 水资源的保护与合理利用
《食盐的世界：从多种到单一》中提到，淡水和咸水之间的关系就像两极。在淡水资源不足的情况下，人们需要寻找新的水源或方法来满足自己的生活需求；而当淡水资源丰富时，则可以进行科学合理的开发。
在中国，由于人口增长、工业发展和农业灌溉等原因，许多地区的人们不得不依赖地下水或其他地下水来满足日常生活所需。例如，在四川盆地，由于地势低平，降水较少，水资源相对丰富，因此人们大量抽取地下水来满足自己的需求。
#### 1.5.3 水资源与人类生存
在当今世界，淡水和咸水之间的关系是相互联系、不可分割的。无论是淡水资源还是咸水资源，它们都是地球上不可或缺的重要组成部分。《食盐的世界：从多种到单一》一书中提到，淡水资源和咸水资源之间有着密切的关系。
其次，在自然界的循环中，淡水与咸水是彼此独立的。而人类社会为了生存和发展，需要合理利用和保护这些资源。例如，在中国，长江、黄河流域等地都有丰富的水资源，因此人们必须保护好这些宝贵的自然资源，使其得到合理的开发和利用。
其次，在人类的生产和生活中，淡水和咸水之间有着密切的关系。例如，当人们生活或工作中对淡水资源的需求增加时，就需要寻找新的水源或者改进现有的供水方式来满足需求；在农业、渔业等需要使用淡水的情况下，可以通过人工净化和加压等方式提高淡水的质量。
，淡水资源和咸水资源之间的关系是相互依存的。人类社会为了生存和发展，必须合理利用和保护这些资源，以确保自身的可持续发展。
