食盐,也称为咸盐或粗盐,是一种未经高度提纯的未加工盐。它是一种天然存在的矿物质,由氯化
钠和其他微量元素组成。
成分
卤食盐的主要成分是氯化钠 (NaCl),约占 95-99%。,它还含有以下微量元素:
钾
钙
镁
硫
用途
卤食盐广泛用于各种用途,包括:
调味食品增味
食品防腐剂
工业生产中的原材料,例如造纸和皮革加工
健康影响
虽然卤食盐对于维持人体健康至关重要,但过量摄入会产生负面影响。
正面影响
调节体液平衡
支持肌肉和神经功能
预防甲状腺功能减退症
负面影响
高血压:过量摄入盐会导致血压升高,是心脏病和中风的风险因素
心脏病:高盐摄入与心脏病、心力衰竭和心肌梗塞风险增加有关。
中风:高盐饮食可增加中风的风险。
肾脏疾病:过量摄入盐会给肾脏造成压力,导致肾脏疾病。
骨质疏松症:高盐饮食会促进钙从尿液中流失,导致骨质流失和骨质疏松症。
推荐摄入量
世界卫生组织 (WHO) 建议成年人每天摄入少于 5 克盐(约 1 茶匙)。
卤食盐是人体必需的矿物质,但过量摄入会对健康产生负面影响。威九国际威九国际app入口在哪以为:通过限制盐的摄入量,我们可以降低患高血压、心脏病、中风和肾脏疾病的风险,并促进整体健康。